今回は近所のビオセボンで購入したチョコレート2種をレビュー カカオクルード (CACAO CRUDO) の有機ローチョコレート、80% と 100%です。 80%の方の材料は有機カカオペーストと有機ココナッツシュガーの2つのみ。 100%の方はもちろん有機カカオペーストのみ…

引き続き meiji THE CHOCOLATE (明治 ザ・チョコレート) シリーズの感想を書いていきます。 ペルー 中身はドミニカと同じなので割愛。 カカオも同じく70%です。 フローラルな香りのカカオとあります。 「ジャスミンのような華やかさと紅茶のような心地よい余…

昨日に引き続き meiji THE CHOCOLATE (明治 ザ・チョコレート) シリーズの感想を書いていきます。 今回はブラジル編です。 チョコレート本体の形状はドミニカと同じなので割愛。 フルーティな香りのカカオとありますね。 裏側には柑橘らしきイラストがあるの…

今日から明治 ザ・チョコレートシリーズ4種をレビューしていきたいと思います。 手始めにこのシリーズを選んだ理由ですが、 香料不使用 シングルビーンなので産地の違いがわかる (はず) オーガニックのガチのものより安くて普通のスーパーで手に入る といっ…